Divulgada lista dos classificados para a próxima etapa do 20º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais

Passaram para a segunda fase 264 amostras, que alcançaram pelo menos 85 pontos, na metodologia da Associação de Cafés Especiais

DA REDAÇÃO – Promovido pelo Governo de Minas, por meio da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater–MG), o 20º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais chega à segunda etapa de análises sensoriais, com seleção de 264 amostras que atingiram, no mínimo, 85 pontos, de acordo com a metodologia da Associação de Cafés Especiais (SCA, na sigla em inglês), entidade internacional de referência no setor. As duas regiões maiores produtoras de café do estado, Matas e Sul de Minas, se destacaram também na qualidade, com 132 e 80 amostras, respectivamente, classificadas para a próxima etapa.

Na primeira fase de provas sensoriais, a comissão julgadora provou mais de 12 mil xícaras, de 847 amostras previamente selecionadas na avaliação física dos grãos. Desse total, 706 amostras atingiram mais de 80 pontos, sendo, portanto, consideradas cafés especiais, pela metodologia da SCA.
Coordenador estadual da Emater, Willem de Araújo destaca a importância dessa marca. “O desempenho mostra a consolidação de Minas Gerais como a maior região produtora de cafés de alta qualidade do mundo. Essa pontuação elevada se reflete na agregação de valor do produto, pois os cafeicultores poderão comercializar cafés com valores superiores aos dos cafés comuns, negociados como commodity”.

Prazo para reamostragem
Os 264 cafés classificados serão reamostrados pelos produtores, na quantidade de três quilos cada, de acordo com as normas do edital do concurso, e deverão ser entregues nos escritórios da Emater-MG impreterivelmente até 27/10.
Em novembro, essas amostras serão submetidas a uma nova prova de xícara, por oito provadores, especialmente contratados para este fim. Nestas provas, são avaliadas características como aroma, sabor, acidez, corpo, uniformidade, ausência de defeitos e doçura, entre outros aspectos sensoriais da bebida.

O 20º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais recebeu 1.563 inscrições, nas categorias natural e cereja descascado, despolpado ou desmucilado.
A competição, promovida pela Emater-MG, empresa vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa-MG), tem apoio da Universidade Federal de Lavras e patrocínio do Sicoob Crediminas. O encerramento do concurso será em dezembro, com a divulgação dos vencedores.

Saiba quem são os classificados da Região Matas de Minas:
Categoria Café Natural
Afonso Donizete Abreu de Lacerda – Espera Feliz
Alexandre da Silva Ferreira – Manhuaçu
Alfredo de Guandalim Dos Santos – Alto Jequitibá
Amado José Dos Reis – Alto Jequitibá
Ana Paula de Oliveira Barbosa – São Domingos das Dores
Anadison de Souza – Espera Feliz
Armindo Benedito Serafim – Pedra Bonita
Ataizia Soares de Souza – Fervedouro
Augusto Evaristo Lacerda – Espera Feliz
Bruno Dos Santos Pires – Bom Jesus do Galho
Camilo Coelho Gomes – São João do Manhuaçu
Célio Basílio Félix – São João do Manhuaçu
Célio Mendes Ribas – Santa Bárbara do Leste
Célio Miguel da Silva – Manhuaçu
Craudineia Raposo da Silva Diniz – Manhuaçu
Darci Osório dos Santos – Alto Jequitibá
Daviane Vieira Barbosa Moura – Santa Margarida
Dayane Silva Faria Xavier – Caparaó
Delcio Klem da Silva – Manhumirim
Denair Rodrigues Rosa – Luisburgo
Eder Cateringer Ribeiro – Manhumirim
Ednilson Da Silva Gomes – Caparaó
Edvaldo Lopes Fernandes – Pedra Bonita
Elias Lopes de Souza – Pedra Bonita
Eliezer Carmelito da Silva – Santa Margarida
Elizangela Aparecida Frutuoso Pereira – Manhuaçu
Erlon Carlos Chicarelli da Silva – Fervedouro
Etelvino Antônio Gomes Neto – Pedra Bonita
Ezequiel De Souza Reis – Caparaó
Gabriel Protasio de Abreu – Espera Feliz
Genésio de Araújo – Ervália
Geraldo Magela Cassimiro – Inhapim
Gilerson De Jesus Silvestre – Alto Jequitibá
Gilmar Alves Moura – Santa Margarida
Giovani Vidal da Silva – Reduto
Guilherme Araújo de Souza – Vermelho Novo
Hélio Nunes dos Santos – Alto Jequitibá
Janete Morone – Manhuaçu
Jéssica Lopes da Silva Ramos – Alto Jequitibá
João Batista Ferreira – Pedra Bonita
João da Silva Neto – Araponga
João José Nunes – Santa Bárbara do Leste
João Pedro Emerick Ramos – Alto Jequitibá
Joaquim Carmelito da Silva – Santa Margarida
John Lennen Henrique Serafim – Pedra Bonita
José Adair de Souza – Pedra Dourada
José Alexandre Abreu de Lacerda – Espera Feliz
José de Arimatéia Braga – Santa Bárbara do Leste
José Maria Assumpção dos Santos – Alto Jequitibá
José Rocha – Manhuaçu
Josias do Carmo Diniz – Manhuaçu
Julio Moura – Santa Margarida
Larissa Rosa Emerich Lacerda – Alto Jequitibá
Larissa Sodré de Paula – Alto Jequitibá
Lídia Alves Caetano – Pedra Bonita
Lídia Gonçalves B. de Freitas – Caratinga
Luan Faria Santos – Caparaó
Lucas Fernandes de Abreu – Pedra Bonita
Luciano Mendes da Rocha – Santa Margarida
Luiz Felipe Lacerda Gomes – Espera Feliz
Luiz Fernando Da Silva Aquino – Caparaó
Mamédio Martins dos Santos – Sabará
Marcelo Henrique Gonçalves de Freitas – Caratinga
Marcio Antônio da Mata – Pedra Bonita
Marcionilo Assumpção Santos – Alto Jequitibá
Maria Aparecida Barroso dos Santos – Alto Jequitibá
Maria das Graças Oliveira – Manhuaçu
Maria do Carmo De Faria Silva – Santa Bárbara do Leste
Maria Geralda da Silva – Manhuaçu
Maria Marlene Pereira Fernandes – Caratinga
Marilane Firmino Pires da Silva – Manhuaçu
Mário Roberto Moura – Santa Margarida
Mauri Lopes Fernandes – Pedra Bonita
Nagipe Viana Klem – Luisburgo
Nilton Pantaleao dos Reis – Caparaó
Orlando Rodrigues Faria – Alto Jequitibá
Ray Lopes Serafim – Pedra Bonita
Rita de Cássia Da Silva Pinto Sobrinha – Alto Jequitibá
Robinho Vicente da Costa – Santa Bárbara do Leste
Romeu Jeronimo de Souza – Pedra Bonita
Rosilene Lopes da Silva – Alto Jequitibá
Sávio José Souza Salazar – Reduto
Sebastião Aparecido Guimarães – Espera Feliz
Sidney Portilho – Luisburgo
Silvania Veiga Teixeira de Lacerda – Espera Feliz
Sirineu Alves Caetano – Pedra Bonita
Thiago Pedro Vitor da Silva Oliveira – Pedra Bonita
Tiago de Souza Alves – Espera Feliz
Valdir Francisco Bastos – Santa Margarida
Valeria Maria Silva Souza – Pedra Dourada
Vanderson Silvestre Tardem – Alto Jequitibá
Vantuir Xavier Filho – Caparaó
Vilma Henrique Klem Rodrigues – Luisburgo
Viviane Antenor dos Santos Mattos – Alto Jequitibá
Warlei de Faria Lopes – Santa Bárbara do Leste
Weverton Ferreira de Assumpção – Alto Jequitibá
Willians Lucas Paulino – Simonésia

Categoria Café Cereja Descascado/ Despolpado/Desmucilado

Aida Vilalva de Oliveira Gomes – Vermelho Novo
Alípio de Assumpção Santos – Alto Jequitibá
Altilina Evaristo Barbosa Lacerda – Espera Feliz
Amanda Aparecida Reis – Alto Jequitibá
Amanda Evaristo Lacerda – Espera Feliz
Ananda Xavier Oliveira – Manhumirim
Carlos Alberto Monteiro – Alto Jequitibá
Creonisio Correa da Silva – Simonésia
Ercilei José de Oliveira – Manhuaçu
Fabiano Diniz Manhuaçu Matas de Minas
Geovane Dos Santos Mattos – Alto Jequitibá
Geraldo Terra Perigolo – Simonésia
Gilson Guilherme da Rosa Emerich – Alto Jequitibá
Greciano Lacerda Moura – Espera Feliz
Gustavo Duartes Miranda – Araponga
Horácio Antônio de Moura – Simonésia
Ivanete de Assumpção – Alto Jequitibá
João Lagares Conselheiro Pena Matas de Minas
Joel Grimaldo Diniz – Santa Bárbara do Leste
Josiane Carla Diniz – Manhuaçu
Lucas José dos Reis – Alto Jequitibá
Luis Carlos Lacerda – Espera Feliz
Marilda Mafort – Alto Jequitibá
Marly Maria de Oliveira Campos – Caratinga
Paulo Gomes – Espera Feliz
Pedro Junior De Oliveira – Manhuaçu
Reinaldo Garcia dos Santos – Luisburgo
Rogerio Afonso Ramos – Alto Jequitibá
Rogerio Rocha Melo – Ubaporanga
Rosalina Teixeira – Simonésia
Sebastiana de Oliveira Faria – Espera Feliz
Sofia Sampaio Sumam Silva – Araponga
Waldemar Ferreira de Paula Neto – Pedra Bonita
Weber Teixeira de Lacerda – Espera Feliz